炸牛奶
简介脆炸鲜奶外酥里嫩,营养丰富,外皮脆而不硬,内心鲜嫩可口,非常适合老人和小孩子。
食材
主料:牛奶500g 淀粉100g 雀巢淡奶油130g 糖70g
辅料:面粉100g 油10g 盐4g 泡打粉1小勺 味精适量
步骤
1.将牛奶,淡奶油,糖,淀粉混合均匀无颗粒,开中火,
2.有点变稠以后可以转小火,不停搅拌至浓稠。关火
3.趁热盛到容器中,冷却成型。
4.切成适合的大小方块。面粉,油,盐,味精,泡打粉加适量水调成脆浆。
5.锅中入油,烧至七八成热,将奶糕沾满脆浆。
6.下锅炸制金黄色即可。
7.外焦里嫩,好吃营养。
我这就去试一试 会不会有一种鸡蛋羹的感觉 可以试一试 看着不错 就差淡奶油了 不知道好不好吃呢 怎么感觉像是炸臭豆腐
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