lzq1957 發表於 2013-11-18 19:51:19

吮指猪蹄

简介
猪蹄好吃又养颜,地球人都知道,咱就不费口水了。
参考了啤酒鸡的法子,用啤酒代替水来炖猪蹄,鲜香酥烂,真是好味道!
袅袅的香气啊啊啊啊——


食材
主料:猪蹄3个
辅料:月桂叶适量  盐2勺  小葱适量  姜适量  八角适量  酱油1勺  啤酒适量  冰糖1勺


步骤
1.猪蹄飞水,洗净,重新放到锅中
2.加入葱姜,倒入啤酒
3.加入其他调料,冰糖放入总量的一半,再略加水直到液面刚没猪蹄
4.大火烧开,小火慢炖约1-2h。放入另一半冰糖,大火收汁到汁浓稠


發表於 1970-1-1 08:00:00

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laolicaidao4 發表於 2013-11-24 09:34:14

猪蹄一直是我的最爱啊

發表於 1970-1-1 08:00:00

發表於 1970-1-1 08:00:00

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