maiershi 發表於 2011-12-1 16:22:08

干贝汤[图]


·配　　料:〖主料〗：干贝6个、粉丝30g
〖辅料〗：大葱，胡罗卜各1/2根
〖调料/腌料〗：酒10g，盐，胡椒


·特　　色：汤味鲜美，清淡。(HaoChi123.com)

·操　　作:(1) 将贝柱用温水浸泡，浸泡后的汁水放着备用。
(2) 粉丝也同样浸泡后，切成10厘米长。
(3) 将大葱，胡罗卜切成4～5厘米长的丝。
(4) 将青豌豆10枚用开水烫一下后，切成丝。
(5) 用15g左右的食油将“做法3”的材料炒香后，加入贝柱炒合。加入“做法1”的汁水1000cc，烧沸后，再加入酒10g，盐和胡椒和“做法2”的粉丝。等粉丝煮熟后，撒上“做法4”的材料即成。


發表於 1970-1-1 08:00:00

蒼之濤 發表於 2017-2-12 19:37:57

這個極少喝過

wolovebyt 發表於 2017-2-12 19:57:00

十分感谢

甘草 發表於 2024-1-20 21:31:12

营养丰富

Djb222 發表於 2024-6-27 08:57:31

這個湯鮮的不行！！！
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