冬瓜排骨汤[图]
·配 料:排骨,冬瓜,姜片、盐、清水。
·特 色:冬瓜性凉而味甘,能消热解毒、利尿消肿,止渴除烦,对痰积、痘疮肿痛、口渴不止、烦躁、痔疮便血、脚气浮肿、小便不利、暑热难消等现象有效。(HaoChi123.com)
·操 作:排骨洗净,以滚水煮过,去浮沫,洗净备用。 冬瓜去子(亦可不去子,子有补肝明目之效),切块状。 姜切片,或小块姜拍松。 排骨、姜同时下锅,加清水,先大火烧开,再转小火炖约1小时,加入冬瓜块,继续炖至冬瓜块变透明,加盐调味。
好想好好吃 冬天吃冬瓜好 还不错啊 非常棒的帖子,这个一定要顶起来了。呵呵。 真心不错 家常美食,一定要试做。 这个看起来很不错哦 冬瓜排骨湯還是可以的!!!
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