maiershi 發表於 2012-1-8 09:09:45

紫菜蛋花汤[图]


·配　　料:紫菜，瘦肉，鸡蛋，

·操　　作:1、首先用油将葱花爆香，放入姜进去爆一下。然后将洗好的紫菜放进去，注意了，这个时候要小心点，因为油会飞出来滴，俺试过好多次了。 2、炒几下，可以加水了。在等水开的时候，就把瘦肉剁成肉末，放入盐、糖、味精调好味备用。3、水开了以后，要再煮多一会，然后就加入肉末，记得加入肉末的时候，要用筷子搅拌，不然肉会结成一团。等肉熟了，先尝尝味，可以了再打入鸡蛋，一边搅一边慢慢放入，使蛋好象白云般浮在汤面，呵呵~(


nicholasmans 發表於 2017-2-25 20:08:44

最喜欢喝的汤水之一

LBMLQS 發表於 2017-3-7 17:18:07

看着不错

甘草 發表於 2024-2-3 19:58:08

日常中的美味

Djb222 發表於 2024-8-27 09:31:24

怎麼看著像香菜蛋花湯啊
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