z22844299 發表於 2017-11-12 11:38:21

XO酱海鲜蛋炒饭

     材料编辑
　　白饭2碗、生菜叶3片、洋葱1/4个、鸡蛋2个、葱1根
调味料

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　　XO酱4大匙、盐1/2茶匙、胡椒粉少许

     制法编辑
　　1.将生菜叶、洋葱分别洗净、切丁；白饭弄散。　　2.用2大匙油炒打散的鸡蛋液，待其凝固后先盛出；另用2大匙油炒香洋葱后，放入白饭同炒，并加调味料炒熟。　　3.最后放入生菜叶及葱花，并将鸡蛋回锅炒匀，即可盛出。

    小秘诀编辑
　　1如果用冷饭炒，一定要先将饭弄散再入锅，热饭则要放至稍凉再炒才不会吸油，效果上冷饭的颗粒较清爽，但不能整块在锅内切，否则饭粒会粘成团。　　2炒饭加盐时最好把盐抓在手上，边炒边加才会均匀。


ssx51466 發表於 2017-11-12 11:44:08

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qiuchenxi123 發表於 2017-11-12 12:05:49

这个一直都很好吃，看到XO酱

00489300 發表於 2017-11-12 12:10:01

XO是什么鬼

z22844299 發表於 2018-1-8 23:26:11

超市可以买到

發表於 1970-1-1 08:00:00

保护视力 發表於 2018-1-11 12:17:58

只吃过酱油炒饭

kamus_zhou1 發表於 2018-1-11 12:24:19

看起来平平无奇

gundam9792011 發表於 2018-1-11 16:13:05


这个一直都很好吃，看到XO酱

onlyklyh 發表於 2018-1-11 16:13:53

白饭2碗、生菜叶3片、洋葱1/4个、
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