杨幕 發表於 2012-6-11 14:32:18

家常豆腐












原料:老豆腐一大块,黑木耳适量,青红椒适量,豆瓣酱2大勺,生抽1大勺,白糖1小勺。鸡精1小勺。
       做法:
1.准备好食材,青红椒切成菱形,老豆腐切成三角形,别切太薄。(姜蒜适量,没照进去)      2.老豆腐入煎锅,煎至2面金黄,入盘备用。
      3.锅内放适量的油,下姜蒜,豆瓣酱;炒出红油,炒香。
      4.老豆腐入锅,翻炒过后,加白糖,生抽;继续翻炒。
  5.青红椒,黑木耳下锅翻炒片刻,加一大碗清水,大火烧开,收汁,起锅钱加1小勺鸡精。
         6.盛盘。


piaolingjijie 發表於 2019-3-26 01:53:12

色香味俱全,马一个,看饿了~

甘草 發表於 2024-3-8 08:51:40

家常中的美味

Djb222 發表於 2024-3-8 09:35:15

這是豆干吧?

ssx51466 發表於 2024-3-8 20:56:16

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