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Max1234
發表於 2023-10-30 16:53:06
红烧茄子
红烧茄子食材:茄子2个、大蒜适量、小米辣3个、葱1根、玉米淀粉2勺做法:1.茄子洗净切滚刀块,加半勺盐,用手抓匀腌制10分钟,挤干净水分后,加2勺玉米淀粉搅拌均匀;2.调酱汁:2勺蒜末、1勺小米辣、1勺生抽、1勺蚝油、少量盐,半碗清水搅拌均匀备用;3.锅中热油,茄子倒入锅中,加调酱汁焖3分钟就可以了,中间记得翻面,起锅撒上葱花。
jimdyh
發表於 2024-10-20 01:19:07
老百姓的经典家常菜,茄子最合适的做法
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红烧茄子