雨落润田 發表於 2024-7-23 21:45:05

南非彩啤梨凉粉

食材明细
南非彩啤梨凉粉
[*]南非彩啤梨1个
[*]白凉粉15g
[*]清水750g
[*]白糖15g

苹果茶饮
[*]南非小富士1个
[*]白茶2包


[*]甜味口味
[*]煮工艺
[*]廿分钟耗时
[*]简单难度

南非彩啤梨凉粉的做法步骤

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制作南非彩啤梨凉粉:彩啤梨去皮切丁。

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放入锅中,加入清水和白糖,大火煮开后放入白凉粉,搅拌均匀。

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再次煮沸后离火,倒入模具中等待凝固。

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彩啤梨切薄片,放入盐水中浸泡备用。

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5
梨冻凝固后脱模切块,装入成品杯中,将盐水中的梨片捞出沥干水分,串起后放在顶部装饰即可。

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制作苹果茶饮:苹果切片,放入容器中。

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放入茶包,倒入1500ml的清水,密封冷藏6小时以上。

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取出冷泡好的苹果茶。

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先将苹果片装入成品杯中,再加入适量冰块。

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然后倒入茶汤,放上半个苹果和胡椒叶装饰即可放上半个苹果和胡椒叶装饰即可。


小窍门
喜欢甜口的可以在苹果茶饮中加入适量蜂蜜。

Djb222 發表於 2024-7-24 09:24:47

相當精緻啊!!!

jimdyh 發表於 2024-7-24 12:22:07

最后的造型非常惊艳啊,这个厉害了
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