温良恭俭让 發表於 2024-10-21 18:51:23

李家狮子头


[*]                以猪五花肉为主料的菜品
李家狮子头,主要食材是猪五花肉、清水马蹄,颜色洁白,米粒泡满,口感软嫩。
原料:猪五花肉、清水马蹄、江米制作过程:将猪肉剁馅,马蹄切碎。将拌好的肉馅挤成丸子,将丸子沾满泡好的江米放入笼屉蒸熟即可。特色:颜色洁白,米粒泡满,肉馅呈浅红色,口感软嫩,是主食和菜的一种结合。
頁: [1]
查看完整版本: 李家狮子头