被低估的粤西小城，以狗为神
我今年看过的最浪漫的一场落日，没想到是在这里。中国大陆最南端的小城。以生猛和彪悍著称，虽说擦了网红剧《隐秘角落》的边，但野蛮生长的无序感，让这座滨海小城，有了更质朴、热烈的生命力。更何况，它的名字就足够震撼。没有雷神之锤，但有雷霆之力。广东，湛江，雷州。这里与很多地方山海相隔，用勇敢无畏走世界。https://d.ifengimg.com/w1080_h720_q90_webp/x0.ifengimg.com/ucms/2024_52/11276C3A65B9BFA43C823BC59108FDAB3D7A4179_size91_w1080_h720.jpg这里以狗为神，有国家级非遗的石狗文化。https://d.ifengimg.com/w1080_h720_q90_webp/x0.ifengimg.com/ucms/2024_52/8F80AE755E02F86233F395615CA7184A3C1761D4_size77_w1080_h720.jpg这里有西海岸最美的夕阳，是我国少有的海上日落观赏地；这里有最美的骑楼街，是儿时童年的模样。https://d.ifengimg.com/w1080_h744_q90_webp/x0.ifengimg.com/ucms/2024_52/918C48E794F331AC47E3CBF70FE6044A53FAC33B_size127_w1080_h744.jpghttps://d.ifengimg.com/w1080_h1620_ablur_q90_webp/x0.ifengimg.com/ucms/2024_52/56EE1E09E340B3A19396B8E663C9F9A687DD4001_size226_w1080_h1620.jpg当我们走进这座小城，发现这里比想象中独特，也比想象中美好。https://d.ifengimg.com/w1080_h1620_ablur_q90_webp/x0.ifengimg.com/ucms/2024_52/F153373F90E8C17FEBD48AB9D1862A2A825C5EDC_size275_w1080_h1620.jpg以雷之名，狗狗给的勇气雷州，最独特的地方之一，首先是名字，然后是地域。说实话，即便我们都在广东，也不算十分便利。雷州，地处岭南之南，琼州以北。半岛全境位于湛江市境内，东方是南海，西边正对着北部湾。https://d.ifengimg.com/w1080_h1620_ablur_q90_webp/x0.ifengimg.com/ucms/2024_52/44ED45C61D2006CB0DCE87A0EEB3D47FAF298769_size190_w1080_h1620.jpg我们从广州出发，需要高铁转高铁，或者高铁转自驾，即便湛江市区本地人，也需要驱车一个多小时才可以抵达。甚至语言，也是不甚相通。这里所讲并不是粤语，而是闽方言的分支。南宋末年，陆秀夫在福建拥立宋端宗，后来元军攻打福建，他们便西逃广东。崖山海战之后，这些福建来的南宋遗民便再行向西，定居到雷州。https://d.ifengimg.com/w1080_h1620_ablur_q90_webp/x0.ifengimg.com/ucms/2024_52/EC8FC00E00C23693459468C647781B030123B27A_size353_w1080_h1620.jpg也正是相对封闭的山川环境，与并不舒适的气候条件，让雷州人天生就有了无畏与勇猛，以及自得其乐的内核灵魂。于是几百年来，在自己的步伐里，不疾不徐地的前进。上周，我们去到雷州，这座在大陆最南端的小城，有着连广州都没有的明媚阳光。我们从三元塔公园开始行走，走过老旧的曲街，也走过活化后弥漫着盎然生机的新曲街，一路直达南亭街，和南门市场。https://d.ifengimg.com/w1080_h768_q90_webp/x0.ifengimg.com/ucms/2024_52/B87C96969F191E6429B5394FA2E6D9222A9DC167_size184_w1080_h768.jpg三元塔是雷州的地标，明朝万历年间所建。本名叫做启秀，在挖地基时，发现3只蛇蛋，取「三元及第」（解元、会元、状元）之兆，改名三元塔。https://d.ifengimg.com/w1080_h1620_ablur_q90_webp/x0.ifengimg.com/ucms/2024_52/54882FD929C9F048AE82CA810DB00B29BE9E3256_size267_w1080_h1620.jpg三元塔公园，则相当静谧与安宁。进门就能看到繁茂的树荫，古早味浓厚的篮球场。中午时分，我们看少年们上篮，后面就是童年记忆里的宿舍楼，斑斑驳驳，可以说恍如隔世，也可以说穿越了时光。https://d.ifengimg.com/w1080_h720_q90_webp/x0.ifengimg.com/ucms/2024_52/A771A58CC0E2AB610789B5CDC657F419D93F7B68_size141_w1080_h720.jpg这几十年的雷州，似乎是用自己的节奏在行走，没有太大的变化，也没有太多的焦灼。曲街的旧貌骑楼，则绵延上千米，每一 栋小楼都保持着原初的样貌，欧洲、南洋和中国传统的建筑元素在这里交融。楼上依然有本地居民居住，楼下则是街铺，没有商业化的痕迹，街铺们下午两点都没有开门。有一种让人会心一笑的无序感，也是一种朴实无华的生活气息。看嘛。好容易寻得这里最有名的“炎记猪仔肉”。发现老店变新店，并且依然下午三点才开始营业，淡定得很。https://d.ifengimg.com/w1080_h720_q90_webp/x0.ifengimg.com/ucms/2024_52/C4278576FE6F3A918F68914F74FBF5066D6C4680_size163_w1080_h720.jpg好容易打到一辆车，没想到一公里的路程等了15分钟，司机最后打电话说不好意思啊，要不你们打个摩托吧？哭笑不得，属实被他们自己的生活节奏所征服。也是一种粤西特有的，日常随机的情趣。也是，这里不像旅游城市骑楼街般喧闹，只有当地人静静地生活。https://d.ifengimg.com/w1080_h1620_ablur_q90_webp/x0.ifengimg.com/ucms/2024_52/92D9FD049018426307E4E577DB8B34FB26E36C38_size279_w1080_h1620.jpg我们像是一不小心的闯入者，有点唐突，也有点奇妙。一路沿着老街行走。曲街的后半段重新进行了修缮，但建筑外观透射着百年前华侨归乡的荣耀。他们在外洋筚路蓝缕，用累累硕果来装点家乡的宅院，百年以后这里仍然承载着后辈的乡愁。https://d.ifengimg.com/w1080_h1620_ablur_q90_webp/x0.ifengimg.com/ucms/2024_52/17634CC8575C32500762197304A49E3EE366A6EA_size240_w1080_h1620.jpg我们一路直达南亭街，到南门市场。才于下午两点多寻得一家吃“猪仔肉”的摊档。https://d.ifengimg.com/w1080_h1620_ablur_q90_webp/x0.ifengimg.com/ucms/2024_52/114DAB5A975AE71E69DB480FF261C5763C683981_size208_w1080_h1620.jpg雷州猪仔肉是其美食中的一绝。做法也很生猛。将10来斤的小乳猪经过高温蒸煮后，再配上酸醋调出来的汤。看起来过于犀利，但吃起来绝对可以大快朵颐。https://d.ifengimg.com/w1080_h720_q90_webp/x0.ifengimg.com/ucms/2024_52/68B21A565C00616A10E0E0A41FC35A5813909FF8_size79_w1080_h720.jpg猪肉没有肥腻的味道，蘸上特制的豆酱后，口感爽朗醇香，汤汁清淡酸爽，初喝一口确实刺激，够酸！https://d.ifengimg.com/w1080_h720_q90_webp/x0.ifengimg.com/ucms/2024_52/163B86DE3698A4024DC22FD844739455AC7C6E2C_size38_w1080_h720.jpg但正好也解了肉的浓郁。https://d.ifengimg.com/w1080_h720_q90_webp/x0.ifengimg.com/ucms/2024_52/E5A769888E5B27D31ABE4BFA6160402A1CDDE583_size84_w1080_h720.jpghttps://d.ifengimg.com/w1080_h720_q90_webp/x0.ifengimg.com/ucms/2024_52/33FFA16ADDCB0D60409921F9629803A79D510E89_size47_w1080_h720.jpg卖相一般，但吃起来惊为天人。这也是雷州美食的特点，正好可以诠 释雷州整个城市的内敛与“做自己”。我们在南亭街口真武堂，还路遇了一群中午放学的孩童。眼睛清亮、皮肤黝黑，在街巷玩耍。看到我们有些害羞，有些兴奋，倒也蹦蹦跳跳来打招呼，自顾自地又跑开了去。让这安静的老街，多了一抹勃勃生机。https://d.ifengimg.com/w1080_h1620_ablur_q90_webp/x0.ifengimg.com/ucms/2024_52/2DB43AC20473BD714E5E3FB93EC65C59C40E95FC_size182_w1080_h1620.jpg继续行走，更多的生机与神秘，掩映在近代建筑街区中。有雷州特有的雷剧舞台， 还有无数神祇庙宇和先贤祠堂： 伏波祠、康皇庙、关部宫、天宁寺、十贤祠……https://d.ifengimg.com/w1080_h744_q90_webp/x0.ifengimg.com/ucms/2024_52/2331334A264089C7CFE23AA90955EE38F25865DF_size169_w1080_h744.jpg大多数的庙宇在地图上都无法搜索到，深入街巷中却又随处可见。小城以“雷”冠名，始于唐代贞观年间的陈文玉，他向朝廷提请改地名为“雷州”，并成为首任雷州刺史。这位陈文玉由于治理边疆功劳卓著，死后被唐太宗敕令建庙，也被当地人尊为“雷祖、雷神”。雷祖祠也成为了当地最重要的庙宇。相传雷神的父亲是当地一位猎户，养了一只九耳猎犬，哪只耳朵动就说明那个方向有猎物。https://d.ifengimg.com/w1080_h720_q90_webp/x0.ifengimg.com/ucms/2024_52/27B3EE69CEE21AC0B7916AECECAB9048992C8948_size219_w1080_h720.jpg有一天这猎狗九耳齐动，猎户邀请邻居一起进山。但是环顾山岭一无所获，猎犬在地上倒是挖出了一颗巨大的蛋。猎人将蛋抱回家，次日雷电交加劈中巨卵，从中蹦出一个小孩子，两手各上分别写着“雷”和“州”，这便是雷神陈文玉降生的故事。但若在雷州说到神，倒要说说这座小城一种独特的文化——石狗文化。没错，以狗为神灵，崇拜并成为一种艺术形式。顺着雷州的西湖，我们特地去寻觅雷州博物馆，这里是雷州石狗最多的地方。不比杭州西湖的淡妆浓抹总相宜，也不比惠州西湖的小家碧玉，雷州西湖有自成一统的独特韵律。https://d.ifengimg.com/w1080_h720_q90_webp/x0.ifengimg.com/ucms/2024_52/C46AE7E70BB0D1B740056BC4B536B206C67FCAA8_size164_w1080_h720.jpg一边厢，岸边树木繁密，无数老人们聚集在树下打牌、游戏；另一边厢，仿佛二十年前的古早小店林立，工作日依旧市民如织。https://d.ifengimg.com/w1080_h1620_ablur_q90_webp/x0.ifengimg.com/ucms/2024_52/A533033DE24579559557EE692DB4DAFDE3817BC3_size245_w1080_h1620.jpg
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