酱香菠菜拌粉丝
酱香菠菜拌粉丝https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201901/1921/192101202860.jpg/NjAwX2MxXzQwMA.webp食材用料
菠菜 300克相克食物
粉丝 一把相克食物
盐 适量
生抽 适量
糖 少许相克食物
黄豆酱 两勺
大蒜 三瓣相克食物
油 适量
酱香菠菜拌粉丝的做法
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201901/1921/192101209721.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp1.准备好食材。
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201901/1921/192101214704.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp2.粉丝用温水泡软。
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201901/1921/192101219486.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp3.锅里加水，水开后加入少量盐和几滴油，放入菠菜，菠菜焯变色后捞出，过凉水。
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201901/1921/192101224523.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp4.泡软的粉丝也用热水焯烫两分钟，捞出过凉水并剪短。
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201901/1921/192101229321.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp5.菠菜捞出后用手挤一下水分，切成段，大蒜切末备用。
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201901/1921/192101235519.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp6.热锅热油，大蒜炝香，放入黄豆酱，炒出香味，加入少量清水，加入适量盐，少许糖和生抽，炒匀后关火。
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201901/1921/19210124669.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp7.把菠菜和粉丝放入做好的酱汁中，用筷子搅拌均匀即可装盘。
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201901/1921/192101245613.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp8.酱香菠菜拌粉丝就做好了。
小贴士酱汁可根据自家人的口味来定，比如爱吃辣的可用瓣豆瓣酱。
拌粉絲還是第一次見
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