比思論壇

標題: 葱油面 [打印本頁]

作者: fyj2005 時間: 2012-8-4 20:55
標題: 葱油面

1. 主要材料就是葱，葱多才香
2. 面条。菜市场随便买的，但后来煮完了觉得还是粗了，用超市买的袋包装细面应该更好
3. 酱油一碗（普通酿造酱油），糖3大匙，用来炸葱的油量大约也是酱油碗那么一碗
4. 锅加热，倒入油，开小火，葱倒进去慢慢炸，耐心炸20分钟，炸到葱都干干的为止
5. 炸完之后直接倒入酱油和糖，再煮1分钟，煮开了就好了，关火
6. 炸完葱油后，煮面，煮面的时候，舀两勺葱油和葱放入料理盆里面
7. 面煮完捞出放入盆里面，快速拌匀
8. 葱油面好了
9. 葱油晾凉后装入密封瓶中，放入冰箱保存。要用的时候直接拿出来用就行

作者: fyj2005 時間: 2012-8-4 20:56
用料简单。葱香浓郁

作者: lz781909 時間: 2012-8-5 17:50
这么简单

歡迎光臨比思論壇 (http://bbb-ccc.site/)