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標題: 面筋沙锅汤 [打印本頁]

作者: 杨幕    時間: 2012-8-17 01:11
標題: 面筋沙锅汤
主料:紫菜半张   油面筋6个   豆腐皮1/4张   香菇3朵   西红柿1个   细挂面50克   
辅料:酱油适量   盐适量   胡椒粉适量   香油适量   香菜适量   



1油面筋、香菇洗干净,伞帽上切十字刀、豆腐皮切长条、西红柿切块儿备用

2沙锅坐水,水开后下入细挂面,转小火煮

3下入材料1的所有食材,用筷子把油面筋压到水里

4全程以小火慢慢把面条煮软

5再加入几片紫菜,增加鲜味儿

6加入适量酱油、盐、胡椒粉、香油搅拌均匀即可关火


作者: mwm222    時間: 2015-8-31 17:00
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