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標題:
乳白黄鱼汤[图]
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作者:
maiershi
時間:
2011-12-1 16:47
標題:
乳白黄鱼汤[图]
2011-12-1 16:47 上傳
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·配 料:
大黄鱼1条,咸菜末100克,盐、料酒、味精、葱、姜、胡椒粉、猪油、清水各适量。
·操 作:
1、黄鱼宰净,用刀在背部两面肉厚处略划几刀。
2、炒锅加入猪油,烧热时,将黄鱼下锅两面稍煎,烹入料酒,加盖略焖片刻,加入清水、葱段、姜末,随后加盐、味精、胡椒粉,用大火烧后,改小火烧5分钟,待汤汁呈乳白色时,淋猪油,倒汤碗中即可
作者:
Djb222
時間:
2024-7-22 09:35
加了豆腐才那麼奶白吧?
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