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標題: 韩国铁板豆腐 [打印本頁]

作者: HZHAI2010 時間: 2012-4-7 01:24
標題: 韩国铁板豆腐
本帖最後由 HZHAI2010 於 2012-4-7 01:39 編輯

原料：北豆腐半块盐植物油麻辣鲜白胡椒粉孜然粉白芝麻香葱辣椒香油

做法：

1.北豆腐切2厘米厚的薄片，热锅中倒入3汤勺植物油，油温成热时放入豆腐煎3分钟翻面。

2.煎表面金黄后，在豆腐中间用筷子扎几道小口，为了让豆腐更加入味。

3.待两面金黄撒上盐、少许麻辣鲜和辣椒面，孜然粉、白胡椒粉都撒在豆腐上。油锅一边炸些辣椒丝，将辣椒丝炸到酥脆盛出。

4.豆腐淋上香油用铲子切成两厘米宽的段，盛出摆盘。撒上香葱即可。

作者: l448423225 時間: 2016-9-29 11:22
不错的样子哦

作者: 甘草 時間: 2024-1-16 20:44
铁板特色

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