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標題: 红烧带鱼 [打印本頁]

作者: lizao    時間: 2021-7-9 21:53
標題: 红烧带鱼

取出带鱼


将带鱼剪头去尾,开膛破肚、洗净两边的黑膜。


倒入少许料酒,加入生姜条腌制20分钟


将腌制好的鱼块水沥干后两面沾生粉或者面粉,放入锅内两面煎黄即可


将切好的葱姜蒜爆炒出香味,加入一勺豆瓣酱,倒入一小碗水,放入一小勺白糖,炒出糖兮,倒入煎好的带鱼,开始大火6分钟,最后小火收汁


出锅前放入鸡精,倒入一小勺白醋,即可出锅,出锅后上边撒上香菜叶子或者葱末即可


作者: LXK2020    時間: 2021-7-10 08:48
看着很不错啊
作者: LXK2020    時間: 2021-7-10 08:51
看着很不错啊
作者: 蒼之濤    時間: 2021-7-10 15:25
我不喜歡食帶魚
作者: 甘草    時間: 2022-10-4 11:48
美味得很




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