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標題: 红烧鱼块 [打印本頁]

作者: 14ahsfdx    時間: 2022-8-25 22:34
標題: 红烧鱼块
材料
、葱、姜、蒜、酱油蚝油、糖、醋、盐、料酒、蒜苗、味精


做法
1.洗净的鱼切块,放盆里加适量盐,白胡椒粉,料酒和姜丝腌制半小时
2.腌制好的鱼放入适量淀粉拌均匀
3.锅内放油,要比平时炒菜的时候适当多些,油热时放入鱼块,小火煎到两面金黄捞出备用
4.葱,姜,蒜,切末。另起锅放油炒香姜,蒜,葱末
5.把煎好鱼块入锅炒匀
6.把酱油、蚝油、白糖、少许淀粉、醋和适量水调成汁(这个可以事先调好)
7.倒入炒锅内的鱼块里面。中小火烧至收汁
8.放入味精和喜欢的菜翻炒均匀即可。(家里面有蒜苗,我就放了些,也可以放葱,或是青椒等等)
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作者: ssx51466    時間: 2022-8-26 19:52

作者: wo118855    時間: 2022-8-26 22:02





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