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標題: 铁板风卷心菜 [打印本頁]

作者: ab77777    時間: 2023-5-26 09:32
標題: 铁板风卷心菜

铁板风卷心菜 ◆华丽风高丽菜



简介


材料
食材︰高丽菜(或1/4颗)适量食材︰大蒜2粒食材︰蒜苗1根调味料︰米酒2大匙调味料︰粗粒黑胡椒1小匙调味料︰奶油1块调味料︰盐适量


做法

    1
    备料;高丽菜撕小片,蒜白、蒜青分开切碎,大蒜切末

    2
    起油锅炒香蒜末、蒜白

    3
    放入黑胡椒,加米酒&水煮滚挥发一下

    4
    放入高丽菜翻炒,略焖

    5
    趁热放入奶油&蒜青热透,下盐调味即成。◆ 奶油先放后放见仁见智,留作最后调味使用用量较少,且容易翻炒均匀。






作者: cdm1121    時間: 2023-6-3 10:13
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作者: jimdyh    時間: 2024-11-23 01:44
这样的卷心菜带着铁板的香味,太赞了
作者: jimdyh    時間: 2024-11-23 01:45
这样的卷心菜带着铁板的香味,太赞了




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