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標題: 花生型月饼 [打印本頁]

作者: 雨落润田    時間: 2023-10-24 21:42
標題: 花生型月饼
食材明细
主料
辅料
调料

花生型月饼的做法步骤

  • 1

    先将转化糖浆、枧水搅打均匀,再加入食用油(最好不用大豆油)搅拌均匀。


  • 2

    加入中筋面粉搅拌成絮状。


  • 3

    再和成面团盖盖或覆膜静置1小时。


  • 4

    准备黑芝麻馅分成等份(其中有2个是刚刚做面包剩点豆沙馅做了2个),搓成团。


  • 5

    将面团也分成12等份,再搓成团。


  • 6

    将其中1个面剂包入黑芝麻馅料封中朝下,揉成团,再搓成小条状,放入模具中,压实后扣出。


  • 7

    全部制作完成的花生馅月饼坯。


  • 8

    烤箱先预热5至10分钟,上火180度下火160度,烧18至20分钟。


  • 9

    花生型月饼成品出炉,放置1至2天回油后颜色会更好看,口感也会很好吃呦。





作者: cbw111483    時間: 2023-10-26 00:13
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