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標題: 猪肉包菜馅饺子 [打印本頁]

作者: 雨落润田    時間: 2023-11-5 14:16
標題: 猪肉包菜馅饺子
饺子是中国源远流长的食物,猪肉加上包菜的爽口,简直是一种绝配,每每怀念它那种不油不腻,清新脱俗的口感。
包菜(卷心菜)富含维生素C、维生素B1、叶酸和钾,还富含维生素U,对胃溃疡有着很好的治疗作用,可补骨髓、润脏腑、益心力、壮筋骨、利脏器,还具有杀菌消炎,润肠通便,养颜美容,增强免疫力,孕妇保健,防癌抗癌和延缓衰老的功效。
食材明细
主料
辅料
调料

猪肉包菜馅饺子的做法步骤

  • 1

    包菜洗净,切碎,备用。


  • 2

    猪肉馅、包菜碎和葱花,一起放入盆中。


  • 3

    加适量盐、少许老抽、生抽、五香粉和鸡精调味,拌匀即可。


  • 4

    面醒20分钟,再揉成光滑面团。


  • 5

    搓成长条状,切成大小均匀的小剂子。


  • 6

    擀成大小均匀的饺子皮。


  • 7

    包入馅料。


  • 8

    包好的饺子。


  • 9

    包好的饺子。锅中放适量水,水开后,直接放入饺子,煮沸后加冷水,再煮开后再加冷水,一共加三次冷水,煮熟即可。


  • 10

    盛入碗中即食。


  • 11

    不油不腻,清脆可口。




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作者: lp1004034    時間: 2023-11-5 14:17
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作者: Djb222    時間: 2023-11-6 09:20
餃子還是韭菜肉餡的最好吃!
作者: jimdyh    時間: 2024-6-15 03:23
猪肉馅一直是最香的,我最爱吃




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