比思論壇
標題:
香酥小麻花
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作者:
雨落润田
時間:
2023-11-10 20:15
標題:
香酥小麻花
食材明细
主料
中筋面粉
460g
鸡蛋
2个(105g)
牛奶
120g
黑芝麻
25g
辅料
泡打粉
1g
小苏打
2g
盐
3g
猪油
40g
咸香
口味
炸
工艺
半小时
耗时
高级
难度
香酥小麻花的做法步骤
1
食材放到盆中。
2
放入黑芝麻,用筷子搅拌成絮状。
3
用手揉成软硬适中的面团,盖保鲜膜饧发半个小时。
4
擀成大薄片。
5
切细条。
6
取一条,两头分别向相反方向搓成细长条。
7
对折,拧成麻花。
8
再搓,再对折拧成短麻花,两头一端穿过第一次对折的小圈捏紧,这样炸的时候就不会散了。
9
麻花要先全部做好。
10
锅中放油烧五成热,放入麻花中小火炸。
11
炸至金黄即可捞出。
12
放凉后吃起来就很酥香。
2023082016925297970353668451954.jpg
(115.66 KB, 下載次數: 73)
2023-11-10 20:14 上傳
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作者:
op7988434
時間:
2023-11-10 20:16
提示:
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作者:
wj3086
時間:
2023-11-11 01:23
挺可爱的。逼逼也很小!还是很甜的。可以,逼还是真实的!
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