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標題: 广东老火靓汤治头痛—天麻川弓白芷鱼头汤 [打印本頁]
作者: 雨落润田    時間: 2023-12-30 20:20
標題: 广东老火靓汤治头痛—天麻川弓白芷鱼头汤
“这款汤对头痛有一定镇静止痛的功效，祛风活血，有头痛症状或偏头痛者可以偶尔煲来调理下，同样的方法可把鱼头换成猪脑也是一样的功效，可加点瘦肉提加汤的鲜味”
食材明细
主料
辅料
配料

天麻川弓白芷鱼头汤的做法步骤

  • 1

    鱼头准备一个，最好是大头鱼

  • 2

    天麻、川弓、白芷各适量，可根据人数或者煲的分量去放

  • 3

    先用清水泡5-10分钟后在洗干净

  • 4

    洗好所有食材后摆入炖盅，要是喜欢奶白色的汤可先过油煎下在下锅煲，我是用炖的就懒得煎了

  • 5

    炖盅里要放入两片姜片在加入适量的冷开水

  • 6

    大火炖1小时转小火在慢炖1小时

  • 7

    炖好后加适量盐调味即可，也可不加任何调料直接喝原味，不加调料汤还是有淡淡的味道的



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作者: jimdyh    時間: 2023-12-31 12:50
天麻是用来治疗偏头痛的中药吧



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