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標題: 无油烤饼 [打印本頁]
作者: 雨落润田    時間: 2024-1-15 23:04
標題: 无油烤饼
食材明细
主料
辅料
调料

无油烤饼的做法步骤

  • 1

    成品图。

  • 2

    制作方法：普通面粉500克，酵母5克，糖30克，奶粉20克，鸡蛋一个，清水300克，启动和面功能。

  • 3

    能拉出手套膜即可。

  • 4

    面团松弛15分钟，下剂子100克一个。

  • 5

    擀圆坯，全部擀好。

  • 6

    二次醒发2倍大盖上吸油纸，上面盖一个烤盘。

  • 7

    烤箱提前预热，上下火190烘焙15分钟，温度仅供参考。

  • 8

    成品图。

  • 9

    成品图。

  • 10

    成品图。

  • 11

    成品图。

  • 12

    成品图。

  • 13

    成品图。

  • 14

    密封保存，放几天都不硬。



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作者: Djb222    時間: 2024-1-16 09:25
看起來很鬆軟可口！



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