1
黑米三分之一杯（电饭煲自带的量杯）洗净，加水浸泡两个小时左右。
2
大米一杯半洗净，加入黑米和泡黑米的水混合均匀，根据自己的口味加适量水，放入电饭煲中蒸熟。
3
咸蛋黄洗去表面的薄膜，冷水入锅，上汽后，蒸8分钟左右。
4
蒸熟的咸蛋黄放入大碗中，压碎。
5
加入肉松，沙拉酱，搅拌均匀，能够捏成团即可。
6
将蛋黄肉松分成20克一个。
7
米饭晾至不烫手时，根据自己的口味加入芝麻海苔碎，橄榄菜搅拌均匀。
8
取适量米饭（大概40克），捏紧，按扁。
9
放入蛋黄肉松馅。
10
捏紧，整理成规整的圆形。
11
淋上蜂蜜芥末味沙拉酱。
