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標題: 肉末豆腐 [打印本頁]

作者: 杨幕 時間: 2012-6-22 17:59
標題: 肉末豆腐
主料：
豆腐 300g，猪肉 70g，蒜苗 50g。
调料：
姜5g，豆瓣酱 15g，甜面酱 20g，盐 2g，水淀粉适量，清水适量，花生油 30ml。

做法：
1，猪肉切成小粒。
2，蒜苗切碎。
3，豆腐切小块。
4，热锅下油，放入姜末炝锅。
5，放入肉末。
6，翻炒至变色。
7，放入豆腐。
8，翻炒至豆腐表面变成金黄色。
9，加入豆瓣酱金额甜面酱。
10，翻炒一分钟。
11，加入蒜苗，盐，适量的清水。
12，翻炒至蒜苗断生。
13，加入适量的水淀粉。
14，翻炒均匀，关火盛盘，一道美味的肉末豆腐就做好了。

作者: 甘草 時間: 2023-12-24 19:58
日常中的美味

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