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標題: 盐焗花生 [打印本頁]

作者: 雨落润田    時間: 2024-4-13 10:56
標題: 盐焗花生
食材明细
主料
辅料
调料

盐焗花生的做法步骤

  • 1

    热锅,盐加入八角,桂皮,香叶,八角,花椒炒出味(也可以不放,看个人口味),放入花生,中小火炒15分钟左右。


  • 2

    把盐过滤掉。


  • 3

    锅不用洗,加半碗水(这里看炒的花生多还是少,多的话加半碗多一点的水,少的话就半碗左右)。


  • 4

    加入盐,这里也看花生炒得多还是少,正常1勺半左右的盐!


  • 5

    水与盐融化滚开后,转小火翻炒。


  • 6

    慢慢上霜了。


  • 7

    炒至颜色变这样就变不多了,如果怕太咸在用过滤网把盐过筛下,不用也可以。


  • 8

    装盘,冬天常温了存到1至2个礼拜左右,夏天1个星期,不过还是尽早吃完即可。




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