| 饵块 250g | 火腿 50g |
| 油 适量 | 韮菜 50g |
| 葱 2根 | 水腌菜 20g |
| 生抽 适量 | 油辣椒 适量 |
| 味精 少许 | 白糖 少许 |
1.准备好所有食材
2.饵块切片，火腿切片，韮菜切寸段，葱切葱花，水腌菜切碎
3.把生抽，白糖，油辣椒，调成一碗调料备用(这一步主要是让白糖融化)
4.炒锅内放油，下入火腿小火炒香
5.加入饵块片慢慢翻炒2分钟，让火腿的香味充分融入进去
6.将水腌菜，制好的调味料放进去翻炒入味，放入韮菜，葱花断生关火，加入少许味精拌匀提味。一盘香香的炒饵块出锅了。
饵块切片要均匀，粘在一起的要把它分开，全程小火就不会粘黏
没有火腿也可用腊肉代替
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