比思論壇
標題:
捞汁鸡蛋
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作者:
雨落润田
時間:
2024-11-17 11:33
標題:
捞汁鸡蛋
食材明细
主料
无菌蛋
适量
调料
小米椒
适量
尖椒
适量
香葱
适量
蒜蓉
适量
姜末
适量
生抽
适量
米醋
适量
咸香
口味
煮
工艺
数小时
耗时
简单
难度
捞汁鸡蛋的做法步骤
1
无菌蛋适量,清水洗净。
2
水开下锅。
3
煮8分钟。(想吃溏心蛋的,煮5,6分钟即可)
4
浸泡一下凉水,这样好剥壳。
5
剥去外壳。
6
小米椒,尖椒,香葱,香菜。
7
姜末,蒜蓉。
8
所有食材放入大碗里。
9
适量生抽,米醋。(我没有放盐,生抽的咸度我觉得刚刚好,这个视各人口味酌情添加)
10
这个腌制5分钟的样子。
11
这是腌制三十分钟的样子。少了一个,已经被我炫掉一个
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2024-11-17 11:32 上傳
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