比思論壇
標題:
酸辣莲藕片
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作者:
雨落润田
時間:
4 天前
標題:
酸辣莲藕片
食材明细
主料
莲菜
1节
辅料
葱
1颗
姜
2片
蒜
3瓣
调料
盐
2g
糖
0.5勺
老抽
0.5勺
酸辣川香汁
1勺
酸辣
口味
炒
工艺
半小时
耗时
普通
难度
酸辣莲藕片的做法步骤
1
准备主要食材:葱姜蒜,干红辣椒段,莲菜,酸辣川香汁。
2
莲菜去皮切片,放入盐水中浸泡十分钟。
3
锅中放适量的清水,水开后把莲藕片放入锅中,加一勺盐,一勺白醋,煮1-2分钟捞出来过凉水备用。
4
锅中放适量的油,放葱姜蒜炸出香味。
5
倒入莲藕片翻炒片刻。
6
加一勺酸辣川香汁,加少许盐,糖,老抽,少许水。
7
大火翻炒1分钟关火,出锅前放小葱段。
8
酸辣莲藕片制作完成。
9
酸辣开胃,配上米饭,妥妥的下饭神器。
20211002163316633297759010904953.jpg
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4 天前
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作者:
Djb222
時間:
3 天前
這個很開胃的!!!
作者:
edwardswing
時間:
3 天前
看上去不错。
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