比思論壇
標題:
手工牛轧糖
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作者:
雨落润田
時間:
昨天 08:25
標題:
手工牛轧糖
食材明细
主料
棉花糖
200克
甜奶粉
100克
熟花生碎
100克
甜味
口味
其他
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
手工牛轧糖的做法步骤
1
将生花生放炒锅里炒熟。
2
炒至花生爆开就差不多熟了,炒熟后去皮擀碎。
3
准备棉花糖、奶粉、碎花生。
4
棉花糖放微波炉里叮1分钟
5
倒入奶粉、碎花生。
6
快速搅拌均匀。(如果拌不动再放微波十几秒)
7
取一个保鲜袋放方盘里,在保鲜袋上刷一层熟花生油。
8
倒入搅拌好的牛轧糖
9
再盖上一个保鲜袋用手将牛轧糖摧平放凉。(不用保鲜袋直接用手也行,但手要擦上一小点油,预防粘手)
10
等完全冷却后切成小块。
11
再将奶粉撒在牛轧糖上,预防粘连,最后就可以用糖纸包起来。
20130203193022998882732.jpg
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昨天 08:24
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