| 大白菜 一大颗 | 白萝卜 一个 |
| 苹果 1个 | 梨子 1个 |
| 菠萝 一小块 | 蒜 7个 |
| 姜 一大块 | 香菜 一把 |
| 韭菜 一把 | 葡萄干 少许 |
| 小米辣 少许 | 鱼露 一大勺 |
| 辣椒粉 一大勺 |
1.把白菜用盐水泡一晚，第二天用水冲洗，拧干，备用
2.把白萝卜切丝，放入盐，15分钟后拧干，备用。
3.把苹果，梨子，菠萝，姜，蒜，小米辣用料理机打碎
4.依次放入盆中，再加葡萄干，鱼露，本来买了虾酱，不是很吃的惯，就没加，看个人喜好，然后搅拌均匀。
5.最后加入香菜，韭菜，搅拌均匀，放入袋子密封3天，再放冰箱7天就阔以啦
6.就完成了
第一次做，辣椒看个人喜好添加，也可用代替香菜。
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