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[主菜] 爆浆鸡蛋

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  • TA的每日心情
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    [LV.7]常住居民III

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    樓主
    發表於 2012-4-27 16:41:00
    爆浆鸡蛋原料海苔 鸡蛋
    爆浆鸡蛋做法
    • 准备好一张海苔;
    • 把海苔放在一制盘子里;
    • 准备好一点温水;
    • 在海苔的四周抹上温水;
    • 打入一个鸡蛋;
    • 把海苔包起,捏紧。
    • 锅里放入适量的油,烧热后放入油炸;
    • 炸到外面有点松脆的感觉就可以了;
    注意三个要点
    • 海苔四周抹水是因为放入鸡蛋后可以把海苔包拢,鸡蛋不会流出;
    • 如果有的海苔太薄,建议用两张比较安全;
    • 煎之前油要烧热再放入才会炸的快,大约炸一分钟左右就可以了。
    • 用平底锅也可以少放油,就是把平底锅倾斜一下油就集中到一边了。
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    [LV.Master]伴壇終老

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    發表於 2014-12-28 22:48:09
    没有图呀,不喜欢海苔
    請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

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    [LV.10]以壇為家III

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    發表於 2014-12-29 13:33:43
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    无成品图啊,做出了什么效果?
    不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!
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