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牛奶和豆浆能相互替代吗?

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    發表於 2022-10-19 15:03:01 |只看該作者 |倒序瀏覽
    有一位孕妈妈曾来门诊咨询,“我有乳糖不耐受,不能喝牛奶,所以就用豆浆替代了。”生活中很多人都会有类似做法,但事实上“牛奶和豆浆可以相互替代”并不准确,这是一个常见饮食误区。

    其实,我们平时饮用牛奶和豆浆目的是不一样的。喝牛奶主要是为了补钙,每100g牛奶中含钙约100—120mg。65岁以内成年人每日钙摄入推荐量是800mg,孕妇和哺乳期妇女为1000mg。普通人推荐每天至少喝奶300—500g,孕期和哺乳期妇女最好能喝够500g奶,再搭配绿叶菜等其他含钙食物,一天下来钙的摄入量就够了。

    而豆浆是用大豆做的,每杯豆浆按200ml计算会用到10—20g干大豆,这些大豆含钙约10—20mg。所以,如果不是购买钙强化豆浆,想依赖豆浆获得的钙是寥寥无几的。

    缺钙后果比较严重,对于孕妈妈和哺乳期妈妈来说,孕期抽筋、产后骨质疏松风险都会大大提高。不过,我国乳糖不耐受的人也很多,难道都只能通过吃钙片补钙吗?当然不是,膳食钙源还有其他,比如舒化奶(也就是经加工后不含乳糖的牛奶)、酸奶等,但要注意选择低糖或无糖的。总之,请记住:牛奶和豆浆并不能相互替换。

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    發表於 2022-10-20 14:20:16 |只看該作者
    牛奶和豆浆成分完全不一样啊
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    發表於 2022-10-20 15:24:53 |只看該作者
    牛奶和豆浆成分完全不一样啊
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    [LV.10]以壇為家III

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    發表於 2022-10-20 15:44:25 |只看該作者
    請善用帖子右下角舉報鍵,來檢舉有害網站/垃圾/宣傳帖,每個舉報會有金錢增加。
    不是说科学证明牛奶对于成年人并不能补钙,反而会加速钙的流失。
    人过了30岁以后什么钙资都补不进来了,只能通过晒太阳才能补钙!
    不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!
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    發表於 2022-10-20 16:48:00 |只看該作者
    缺钙后果比较严重
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    發表於 2022-10-20 17:16:02 |只看該作者
    有没有啥真正的科学依据!!!
    不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!
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    發表於 2022-10-20 17:47:05 |只看該作者
    全部吃下去在吸出来两样都有了
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    發表於 2022-10-20 20:01:32 |只看該作者
    牛奶和豆浆成分完全不一样啊
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    發表於 2022-10-23 18:41:37 |只看該作者
    不能的          。
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    發表於 2022-10-23 19:53:50 |只看該作者
    态度很舒服是否有
    不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!
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