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[粉,面,飯] 酸汤肉馅小馄饨

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    發表於 2023-11-18 20:35:45 |只看該作者 |倒序瀏覽
    食材明细
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    酸汤肉馅小馄饨的做法步骤

    • 1

      里脊肉剁成肉糜,打入一个鸡蛋,加盐、料酒、生抽、蚝油。


    • 2

      往同一个方向搅拌上劲。


    • 3

      葱花切细,包馄饨前拌入肉馅中。


    • 4

      馄饨皮适量。


    • 5

      适量肉馅放馄饨皮上。


    • 6

      斜对折,再左边往右折过来,用手按一下粘住。


    • 7

      做好的小馄饨。


    • 8

      锅中放水烧开,加少许盐,放入馄饨烧煮,中途点两次冷水,再烧至馄饨全部浮起。


    • 9

      葱花、香油、凉拌酱油、陈醋放到碗中。


    • 10

      盛入馄饨。




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    發表於 2023-11-20 10:55:48 |只看該作者
    餛飩還是那種皮薄薄的好吃點!
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