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[粉,面,飯] 三鲜汤面

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    發表於 2024-12-12 11:34:37 |只看該作者 |倒序瀏覽
    三鲜汤面


    食材用料
    青虾 五个
    干香菇 六个
    瘦肉 一小块
    青菜 两颗
    鸡蛋挂面 一小把
    葱白 两根
    味极鲜酱油 少许
    适量
    葱丝 少许

    三鲜汤面的做法
    • 1.青虾洗干净剪去须子,爪子,开背去除虾线。

    • 2.干香菇泡发,改花刀。

    • 3.肉切成片,加入少许味极鲜拌匀。

    • 4.葱白切成段。

    • 5.锅烧热倒入少许油,油热后放入葱段炒香,再倒入肉片煸炒断生。

    • 6.倒入青虾煸炒断生。

    • 7.最后放入香菇煸炒出香味,倒入少许味极鲜酱油。

    • 8.加入开水,炖煮一会儿。

    • 9.煮出香味加入适量盐,关火备用。

    • 10.汤锅加水烧开,水开后下入挂面煮熟。

    • 11.煮熟后捞出放在碗中,用煮面水煮熟青菜。

    • 12.把虾,肉,香菇,青菜摆在面条周围。

    • 13.浇入煮虾肉的糖汁,最后放上葱丝即可。

    • 14.美味的三鲜面就做好了。




    小贴士

    1.香菇可以用鲜香菇。
    2.肉片也可以换成鱿鱼或者自己喜欢吃的食材。
    3.挂面可以换成手擀面,或者棍棍面。
    4.这个面条的汤汁要把盐放够,否则浇到面上会没有味道。



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    發表於 2024-12-13 10:42:04 |只看該作者
    三鮮是這三鮮嗎??
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