排骨炖酸菜

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排骨炖酸菜

食材用料

排骨 700克 相克食物	酸菜 500克
葱 1根 相克食物	姜 6片 相克食物
花椒 适量	大料 2朵
香叶 2片	桂皮 1块
盐 适量	鸡精 适量

排骨炖酸菜的做法

• 1.排骨用凉水浸泡后冲洗干净

• 2.酸菜洗干净，挤出水份

• 3.准备好调料

• 4.电压力锅中加水，放入排骨和调料，盖上锅盖插上电源

• 5.时间定为二十五分钟

• 6.炖好的排骨连同汤一起倒入炖锅中，放入酸菜，加适量的盐大火烧开转小火炖三十分钟，在加适量鸡精关火即可

• 7.盛入碗中

  
  

小贴士

时间允许的话，酸菜可以炖久些，味道会更好。