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比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 香煎豆腐



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[主菜] 香煎豆腐

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帝国文字控

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大學生

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  • TA的每日心情
    開心
    2022-6-25 03:38

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    [LV.6]常住居民II

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    發表於 2022-5-26 07:07:04 |只看該作者 |倒序瀏覽
    香煎豆腐的做法：
    1、生姜、大蒜切成末,蒜苗叶子和小葱叶子切碎。
    2、用一个小碗，放入自制剁椒、姜蒜末、适量淀粉、生抽，拌匀，加入适量凉白开、放入蒜末叶子，搅拌均匀，调成酱料汁待用。
    3、电饼铛预热，刷上一层油。
    4、豆腐切片放入煎至。
    5、下面煎黄后翻一面再煎一分钟。
    6、均匀倒上酱料汁，再煎一两分钟呆蒜苗叶子熟了即可。
    成品图:
    电饼铛香煎豆腐做好的小提示:
    1、没有剁椒可以将豆瓣酱剁细后代替，口感略差一点。
    2、酱料汁里淀粉要少放，一点点就可以了，不然很容易就变干了。

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    ssx51466

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    6 天前

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    [LV.9]以壇為家II

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    沙發
    發表於 2022-6-16 21:27:53 |只看該作者
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    byzxj002

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    3 小時前

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    [LV.10]以壇為家III

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    發表於 2022-6-23 13:33:57 |只看該作者
    还可以，。
    請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!
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    甘草

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    [LV.Master]伴壇終老

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    發表於 2022-7-11 17:35:44 |只看該作者
    請善用帖子右下角舉報鍵,來檢舉有害網站/垃圾/宣傳帖,每個舉報會有金錢增加。
    美味无穷
    不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!
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    jimdyh

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    [LV.Master]伴壇終老

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    發表於 2024-8-25 00:19:47 |只看該作者
    让我想起了著名的李侍郎豆腐，都是非常讲究的做法
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