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比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 吮指猪蹄

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發新帖

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[主菜] 吮指猪蹄

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TA的每日心情

	開心昨天 09:49

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[LV.Master]伴壇終老

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電梯直達

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樓主

發表於 2013-11-18 19:51:19 |只看該作者 |正序瀏覽

简介
猪蹄好吃又养颜，地球人都知道，咱就不费口水了。
参考了啤酒鸡的法子，用啤酒代替水来炖猪蹄，鲜香酥烂，真是好味道！
袅袅的香气啊啊啊啊——

食材
主料：猪蹄3个
辅料：月桂叶适量盐2勺小葱适量姜适量八角适量酱油1勺啤酒适量冰糖1勺

步骤
1.猪蹄飞水，洗净，重新放到锅中
2.加入葱姜，倒入啤酒
3.加入其他调料，冰糖放入总量的一半，再略加水直到液面刚没猪蹄
4.大火烧开，小火慢炖约1-2h。放入另一半冰糖，大火收汁到汁浓稠

吮指猪蹄.jpg (19.02 KB, 下載次數: 115)

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TA的每日心情

	開心 2021-8-2 20:02

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16^#

發表於 2019-3-15 23:15:15 |只看該作者

这个挺难做的，看饿了，色香味俱全~

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TA的每日心情

	無聊 2022-5-15 11:09

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[LV.Master]伴壇終老

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15^#

發表於 2013-12-24 09:14:06 |只看該作者

进来支持了。。。

請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

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TA的每日心情

	開心 2024-5-1 06:59

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[LV.Master]伴壇終老

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13^#

發表於 2013-12-21 11:19:18 |只看該作者

这个吃骨髓也要吃掉啊

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TA的每日心情

	無聊 2022-5-15 11:09

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[LV.Master]伴壇終老

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12^#

發表於 2013-12-19 18:23:31 |只看該作者

喜欢顶了。。。

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

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113 主題	4 好友	3350 積分

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TA的每日心情

	開心 2024-10-31 08:44

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11^#

發表於 2013-12-19 14:43:17 |只看該作者

哗哗的流口水呀。

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	10^# 無效樓層，該帖已經被刪除

	9^# 無效樓層，該帖已經被刪除

383 主題	9 好友	5146 積分

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TA的每日心情

	無聊 2024-11-6 09:17

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[LV.10]以壇為家III

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8^#

發表於 2013-11-24 09:34:14 |只看該作者

猪蹄一直是我的最爱啊

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

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