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[主菜] 酱香肘子

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    [LV.Master]伴壇終老

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    樓主
    發表於 2021-10-19 09:37:48 |只看該作者 |正序瀏覽
    步骤
    step

    1


    将去骨的猪后肘去毛后洗净



    步骤
    step

    2


    放入高压锅中



    步骤
    step

    3


    放入姜、蒜、花椒、八角、冰糖、香叶、桂皮



    步骤
    step

    4


    放入黄酒



    步骤
    step

    5


    放入生抽



    步骤
    step

    6


    放入老抽



    步骤
    step

    7


    放入小半勺盐



    步骤
    step

    8


    拌匀后启动高压锅肉类档即可



    步骤
    step

    9


    将汤汁收干



    步骤
    step

    10


    凉后去除线网



    步骤
    step

    11


    切片



    步骤
    step

    12


    食用时蘸点蒜酱味道更佳




    酱香肘子的成品图









    酱香肘子的烹饪技巧

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    3 小時前
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    [LV.Master]伴壇終老

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    發表於 2024-8-23 14:46:24 |只看該作者
    一看就想吃啊,酱香的做法有独到之处
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    [LV.7]常住居民III

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    發表於 2022-8-9 09:07:26 |只看該作者
    学习学习,感谢
    請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!
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    [LV.5]常住居民I

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    發表於 2022-8-8 23:54:18 |只看該作者
    請善用帖子右下角舉報鍵,來檢舉有害網站/垃圾/宣傳帖,每個舉報會有金錢增加。
    流口水了
    不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!
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    [LV.Master]伴壇終老

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    發表於 2022-7-27 16:20:54 |只看該作者
    美味无敌
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    [LV.8]以壇為家I

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    發表於 2021-12-1 03:58:10 |只看該作者
    KTV孔大师b
    不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!
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    [LV.9]以壇為家II

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    發表於 2021-11-30 15:35:13 |只看該作者
    看起来很不错,下次买来试试
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    發表於 2021-11-16 14:31:35 |只看該作者
    sad撒多撒多多多多多多多多多多多多多多多多多多多多多多多多多
    不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!
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    2021-11-16 11:39
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    [LV.1]初來乍到

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    發表於 2021-11-16 11:39:51 |只看該作者
    qweqweeqwewqewqe
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  • TA的每日心情
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    2024-6-12 01:16
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    [LV.10]以壇為家III

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    發表於 2021-11-16 01:20:52 |只看該作者
    鸳鸳相抱何时了,鸯在一边看热闹。
    不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!
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