焦香土豆丸

雨落润田

食材明细
主料

• 土豆1个
• 肉末50克
• 馒头1个
  

辅料

• 鸡蛋1个
• 胡椒粉1小勺
• 姜粉1小勺
• 料酒1勺
• 盐适量
  

• 其他口味
• 炸工艺
• 十分钟耗时
• 普通难度
  

焦香土豆丸的做法步骤

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  1
  
  准备好原材料；
  
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  2
  
  将土豆切成小块加入少许盐放在锅中煮熟；
  
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  3
  
  土豆煮到用筷子很容易插进去后，就土豆就煮熟了；
  
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  4
  
  将煮熟的土豆拿出去皮；
  
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  5
  
  用勺将煮熟的土豆趁热按压成泥；
  
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  6
  
  肉末中加入适量的盐、料酒、胡椒粉和姜粉顺着一个方向搅拌上劲；
  
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  7
  
  加入土豆泥；
  
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  8
  
  带上一次性手套将它们搅拌均匀；
  
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  9
  
  将土豆泥搓成大小均匀的小丸；
  
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  10
  
  准备好打散的蛋液、淀粉和馒头小丁；
  
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  11
  
  将土豆丸依次放入淀粉、鸡蛋液和馒头丁滚一下，让土豆丸都同样方法均匀的裹上馒头粒；
  
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  12
  
  放入空气炸锅中，180度，12分钟炸熟即可,吃时搭配自己喜欢的蘸料，番茄酱、酸辣酱
  
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  13
  
  端上桌了；
  
  

jimdyh

看着简单，做起来也费一番功夫啊，土豆要重新加工过

Djb222

這個看起來不錯哦