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比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 红烧牛排骨

發新帖

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[主菜] 红烧牛排骨

5330 主題	1 好友	2萬積分

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TA的每日心情

	奮斗昨天 15:34

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[LV.10]以壇為家III

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發消息

電梯直達

跳轉到指定樓層

樓主

發表於 2024-10-14 22:55:32 |只看該作者 |正序瀏覽

食材明细
主料

牛排骨1000g

辅料

水400ml

咸鲜口味
炖工艺
一小时耗时
简单难度

红烧牛排骨的做法步骤

1
牛排骨泡去血水。
2
葱姜料酒冷水下锅，焯水。
3
撇去浮沫。
4
浮沫去完了，汤看着清亮了。
5
放到压力锅中。
6
酱油醋黄酒盐葱姜大料半个7颗冰糖小茴香一点，开水（到锅1/3的位置）。
7
压45分钟。
8
牛排骨捡到碗中，漏勺滤去调料渣，过滤完的汤和牛排骨一起收收汤。
9
完美上桌。
10
吃不完的炖菜不要反复加热，总吃啥也不香，不如冻起来一半，做个牛排骨面，盖饭啥的，吃多少热多少，看起来更有食欲。

20241014172887265520290711350065.jpg (246.42 KB, 下載次數: 27)

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TA的每日心情

	擦汗昨天 10:57

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[LV.6]常住居民II

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地板

發表於 2024-10-17 23:52:43 |只看該作者

看上去好吃

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TA的每日心情

	奮斗前天 08:56

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[LV.9]以壇為家II

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板凳

發表於 2024-10-15 09:11:45 |只看該作者

這不是紅燒的做法吧？

請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

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TA的每日心情

	開心 6 小時前

簽到天數: 2006 天

[LV.Master]伴壇終老

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沙發

發表於 2024-10-15 00:38:11 |只看該作者

請善用帖子右下角舉報鍵,來檢舉有害網站/垃圾/宣傳帖,每個舉報會有金錢增加。

以前家里做过这个，一锅一顿全吃完了

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

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