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比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 腐乳肉

發新帖

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[主菜] 腐乳肉

162 主題	1 好友	623 積分

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TA的每日心情

	擦汗 2021-8-13 08:13

簽到天數: 134 天

[LV.7]常住居民III

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電梯直達

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樓主

發表於 2021-8-12 17:22:22 |只看該作者 |倒序瀏覽

五花肉切成2，5厘米左右方块，姜切片，葱切段

锅加水，冷水下入肉块烧开焯水，捞出洗净

锅加油烧热，下入冰糖，化开

待变成糖色时放入肉块

煸炒上色

下入葱姜蒜，花椒，大料，干辣椒，炒香，淋入料酒

加入水，要没过肉面，加入盐，腐乳汁，酱油，大火烧开

改小火煮40分钟左右，剩少许汤汁时，改大火收汁，即成

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1 主題	0 好友	6613 積分

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TA的每日心情

	慵懶 6 天前

簽到天數: 685 天

[LV.9]以壇為家II

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沙發

發表於 2021-8-12 19:58:41 |只看該作者

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TA的每日心情

	開心昨天 13:31

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[LV.Master]伴壇終老

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板凳

發表於 2022-9-19 21:37:00 |只看該作者

色泽极好

請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

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TA的每日心情

	慵懶 2023-6-25 19:58

簽到天數: 39 天

[LV.5]常住居民I

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地板

發表於 2022-9-22 19:16:41 |只看該作者

請善用帖子右下角舉報鍵,來檢舉有害網站/垃圾/宣傳帖,每個舉報會有金錢增加。

顶顶楼主

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

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TA的每日心情

	開心 1 小時前

簽到天數: 2027 天

[LV.Master]伴壇終老

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5^#

發表於 2024-12-15 02:56:10 |只看該作者

五花肉的入味升级版，简单好做，味道不知道如何

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該用戶從未簽到

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6^#

發表於 2024-12-15 20:24:40 |只看該作者

不错，不错，不错

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

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