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一月減10斤 辣椒減肥法

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發表於 2011-3-3 18:51:49 |只看該作者 |倒序瀏覽
                                                            
                        辣椒的減肥功效:  

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辣椒的減肥功效  
    辣椒含有豐富的維生素C,能夠促進消化吸收,所含的辣椒素能夠加速脂肪分解,豐富的膳食纖維也有一定的降血脂作用。辣椒燃燒脂肪的關鍵在于辣椒堿,只須吃上一兩勺,它的刺激口味即刻會向腦神經發出“足夠”訊號,導致食欲大減。同時辣椒堿的另一大作用是刺激體內生熱系統,加快新陳代謝。快速的生熱系統能提升機體工作效率,像快速運轉的機器能消耗大量碳氫燃料。辣椒絕對是減肥MM必吃的食品哦。  

                       
                                                            
                          
一、辣椒炒皮蛋  

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辣椒炒皮蛋  
原料:皮蛋2個、杭椒10只、干辣椒3只、辣豆豉1勺、生抽1勺、油適量。  
做法:  
1、將皮蛋去殼,然后切成塊備用;將杭椒切成節、干辣椒切成節;  
2、鍋中油7成熱后放入干辣椒,炸成微枯;放入切好的皮蛋,炒至外皮微焦,再加入切好的杭椒;  
3、調入辣豆豉、生抽,翻炒均勻;起鍋的時候撒上蔥花即可。  

                       
                                                            
                          
二、辣椒燜三文魚皮  

2.jpg
  
辣椒燜三文魚皮  
原料:菜椒、辣椒、三文魚皮、生粉、姜、蔥、豆豉、鹽、雞精、料酒等。  
做法:  
1、將辣椒切好,準備好姜、蔥、豆豉;  
2、三文魚皮去鱗,切成2﹡4厘米片狀;  
3、將魚皮裹上生粉,入鍋炸熟;  
4、起油鍋,爆香姜、豆豉,下辣椒煸炒;  
5、待辣椒斷青后,加入三文魚皮,下鹽、料酒、蔥、雞精調好味道即可。  

                       
                                                            
                          
三、辣椒炒冬瓜球  

3.jpg
  
辣椒炒冬瓜球  
原料:冬瓜、紅辣椒、肉末。  
做法:  
1、先將冬瓜用工具做成球,紅辣椒切成小塊;  
2、將鍋里的油燒熱,先入辣椒炒出香味,放入冬瓜,肉末,加鹽,翻炒片刻改小火燴10分鐘,加點味精,淋上辣椒油即可裝盤。  

                       
                                                            
                          
四、辣椒魚  

4.jpg
  
辣椒魚  
原料:鮮魚一條,珍珠葉六兩,蔥二條切碎,辣椒粉半湯匙糖一茶匙,生抽二湯匙,鹽半茶匙姜汁半湯匙,老抽一湯匙,蛋白一湯匙半,生粉一湯匙,油一湯匙。  
做法:  
1、將魚收拾洗凈加腌料腌半小時泡油;  
2、下油二湯匙,爆香蔥,辣椒粉,下魚,下酒半湯匙炒勻勾芡,再炒數下上碟;  
3、珍珠葉洗凈,把葉摘下,抹干,放落滾油中,炸脆放入盤中即可。  

                       
                                                            
                          
五、辣椒毛豆炒雙菇  

5.jpg
  
辣椒毛豆炒雙菇  
原料:香菇、雞腿菇、毛豆、紅綠辣椒、生粉、鹽、雞精。  
做法:  
1、食材洗凈,香菇一切四,辣椒切塊,雞腿菇切片;  
2、鍋熱油,放入辣椒和鹽,快速煸炒后撈出,備用;  
3、鍋剩熱油,放入毛豆和鹽,煸炒后加點水,蓋上蓋,燜2分鐘,撈出;  
4、另起油鍋,放入雞腿菇、香菇和鹽,煸炒后加水,燜2分鐘;  
5、再放入辣椒毛豆,煸炒后,撒入雞精,開大火,用濕淀粉勾芡,快速翻炒后裝盤。  

                       
                                                            
                          
六、韓式辣椒餅  

6.jpg
  
韓式辣椒餅  
   
原料:青紅辣椒8個,牛肉100克,豆腐50克,醬油,糖,蔥花,蒜泥,香油,芝麻,鹽,胡椒粉,醬油,白醋,水,蒜花,香菜,面粉,雞蛋,油。  
做法:  
1、辣椒洗凈對切去籽,加蛋打散攪勻,  
2、牛肉剁餡,豆腐剁碎加入調料拌成內餡,辣椒內測占面粉填入內餡,在肉餡表面鋪上薄博的面粉,再裹一層雞蛋液,放入平底鍋中小火,煎成兩面金黃餅熟即可。  
                       
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