比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 暖心私房红烧面

查看: 498|回復: 1

[粉,面,飯] 暖心私房红烧面

[複製鏈接]

ab77777

4035 主題	0 好友	2萬積分

教授

Rank: 8 Rank: 8

TA的每日心情

	開心 7 小時前

簽到天數: 3028 天

[LV.Master]伴壇終老

推廣值: 0
貢獻值: 2064
金錢: 1932
威望: 26487
主題: 4035

發消息

電梯直達

樓主

發表於 2024-3-22 14:19:23 |只看該作者 |倒序瀏覽

暖心私房红烧面

简介

材料
猪小排300g猪五花300g洋葱2个红萝卜1根老姜片5片蒜瓣6瓣青葱1大根辣椒半根面条适量蔬菜高汤适量酱油4大匙番茄酱1大匙冰糖1茶匙白胡椒1/2茶匙酱油6大匙番茄酱1大匙米酒4大匙黑胡椒1/2茶匙卤包1个辣椒酱1茶匙

做法

1
少量油热锅，依序把姜片、蒜瓣(拍过)、葱段及辣椒片下锅炒香。
2
再将川烫过的小排、五花肉块及调味料A一起下锅炒出酱色。
3
洋葱切片、红萝卜切大丁下锅一起翻炒。(口味较重者可以添加1/2茶匙的辣椒粉(分量外) 增加辣度与香气。
4
将炒好的步骤3全部移到炖锅中，调味料B及水约700ml入锅中大火煮滚后转小火盖上锅盖烧约80分钟即可。
5
随意煮上自己喜欢的面条，红烧小排与五花豪迈的放，酱汁对上一样份量的蔬菜高汤就是一碗超好吃的私房红烧面。夜深天凉，热呼呼的一碗，美味暖心又暖胃:)

分享0 收藏0 「頂」0 「踩」0

回復

使用道具舉報

jimdyh

0 主題	0 好友	8667 積分

教授

Rank: 8 Rank: 8

TA的每日心情

	開心 14 小時前

簽到天數: 2052 天

[LV.Master]伴壇終老

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 1007
威望: 8667
主題: 0

發消息

沙發

發表於 2024-4-2 13:07:38 |只看該作者

好像就是大排面啊，这个非常受欢迎

回復

使用道具舉報

返回列表

重要聲明：本論壇是以即時上載留言的方式運作，比思論壇對所有留言的真實性、完整性及立場等，不負任何法律責任。而一切留言之言論只代表留言者個人意見，並非本網站之立場，讀者及用戶不應信賴內容，並應自行判斷內容之真實性。於有關情形下，讀者及用戶應尋求專業意見(如涉及醫療、法律或投資等問題)。由於本論壇受到「即時上載留言」運作方式所規限，故不能完全監察所有留言，若讀者及用戶發現有留言出現問題，請聯絡我們。比思論壇有權刪除任何留言及拒絕任何人士上載留言 (刪除前或不會作事先警告及通知 )，同時亦有不刪除留言的權利，如有任何爭議，管理員擁有最終的詮釋權。用戶切勿撰寫粗言穢語、誹謗、渲染色情暴力或人身攻擊的言論，敬請自律。本網站保留一切法律權利。

		自動登錄	找回密碼
密碼			按這成為會員