盐焗鸡腿

雨落润田

食材明细
主料

• 鸡腿适量
  

辅料

• 生姜适量
• 香葱适量
• 黄桅子适量
  

调料

• 花生油适量
• 盐焗粉适量
  

• 原味口味
• 焖工艺
• 数小时耗时
• 简单难度
  

盐焗鸡腿的做法步骤

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  1
  鸡腿洗净备用。
  
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  2
  鸡皮用开水烫过后再倒出水。
  
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  3
  加入姜片。
  
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  4
  加入一包盐焗粉和适量花生油。
  
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  5
  揉抓均匀后放置一小时以上入味。
  
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  6
  锅里放入香葱结。
  
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  7
  放入鸡腿。
  
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  8
  加入一两个黄栀子。
  
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  9
  加入适量清水。
  
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  10
  盖上大火煮开后转小火焖。
  
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  11
  中途给鸡腿翻翻面，焖二十分钟左右后收汁。
  
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  12
  焖好的鸡腿可以晾凉斩块。
  
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  13
  成品。
  
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  14
  成品。
  
  

edwardswing

看起来很好吃。

jimdyh

这个鸡腿我一看就想吃，肯定很鲜

Djb222

梅州鹽焗雞，那真是絕了