羊肉泡馍

ab77777

羊肉泡馍

食材用料

羊肉 100g 相克食物	粉条 适量
木耳 50g 相克食物	绿辣椒 少量
香菜 少量 相克食物	葱 1根 相克食物
饼子 1个	洋葱 半个 相克食物
油 适量	盐 适量
老抽 适量	料酒 适量

羊肉泡馍的做法

• 1.洋葱切丝备用。

• 2.香菜切段，葱切丝备用。

• 3.木耳用热水泡发切小片备用。

• 4.粉条热水泡软备用。

• 5.羊肉切片，注意是煮过的羊肉，煮羊肉的汤也要备用。

• 6.饼切丝备用。

• 7.1,3,4,5的材料入锅炒一下，调料适量放好。

• 8.在7的基础上加入煮羊肉的汤，并放入香菜和葱，大火翻滚一会儿。

• 9.取碗将饼丝放入碗中，浇入烩好的羊肉，一碗香嘭嘭的羊肉泡馍就好啦！

  
  

小贴士

一定要把绿辣椒和羊肉一块儿炒一下，这样可以去膻味。