水煮牛肉

HZHAI2010

                                    
                                                                                                                                    

食材明细                                                                                    

• 牛肉 400克
• 美白菇一包
• 豆苗半斤
  

                    
                                                                                                        

• 干辣椒 20克
• 蒜头 4颗
• 花椒 约20粒
• 水煮鱼料理包 1/3包
  

                    
                                    
老公每兩周就指定要吃的菜  水煮牛肉

• 1
  
  配料先备好。
• 2
  
  漂亮的美白菇菇。
• 3
  
  鲜嫩的豆苗。
  

• 4
  
  牛肉切好  先用太白粉和蛋清腌过  其实也可以用料理包里的腌鱼包来腌。
• 5
  
  先把豆苗加点盐巴炒一炒  美白菇可用炒的 也可以用水烫熟  放在大碗底备用。
• 6
  
  料理包 蒜头先炒过 加入水  水不用太多。
  

• 7
  
  汤底加盐巴 醬油适量 水开后加入牛肉煮三分钟。
• 8
  
  先把香菜段放在剛才的配菜上  牛肉煮至8分熟  铺在配菜上面  加入适量的汤。
• 9
  
  小火炒一下干辣椒及花椒粒 泼在牛肉上即可。
  

• 10
  
  很简单的就完成了美味的水煮牛肉了。
  

piaolingjijie

色香味俱全，马一个，有机会试一下~

甘草

保持鲜嫩的原味

jimdyh

这个算川菜吧，挺经典的辣菜