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[主菜] 番茄虾

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HZHAI2010

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TA的每日心情

	擦汗 2019-7-10 19:31

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[LV.10]以壇為家III

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發表於 2012-8-14 23:32:39 |只看該作者 |正序瀏覽

食材明细:

海虾适量
番茄沙司适量白糖适量葱姜适量食盐适量料酒适量

做法：

1、海虾洗净，剪去虾枪虾脚，挑去虾线。切好葱段，姜片备用。

2、炒锅放底油，放入海虾。

3、煎至海虾变色，略出红油。

4、煎好的海虾盛出备用。

5、锅中留底油，放入葱段、姜片爆香。

6、爆香葱姜，放入番茄沙司，加入小半碗清水，把汤汁烧红。

7、汤汁烧红后，放入虾翻炒均匀，再加人白糖，少许食盐。

8、烹入料酒，中小火焖制几分钟，让虾入味。

9、焖制几分钟后，拣去姜片、葱段，改大火，把汤汁收尽即可。

10、酸酸甜甜很受小孩子喜欢的番茄虾。