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比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 腊肠土豆焖饭



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[粉,面,飯] 腊肠土豆焖饭

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HZHAI2010

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    [LV.10]以壇為家III

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    樓主
    發表於 2013-1-10 18:31:29 |只看該作者 |正序瀏覽
    201301100945545705.jpg


    用料 :

    腊肠 土豆
    米 青豆
    盐 姜末

    做法 :

    1. 腊肠洗净切片。土豆去皮洗净切块，准备一小把洗净的青豆
    2. 洗好米，加上水浸泡一会，水和米的用量就按平日煮饭时候的用量就行
    3. 在水里滴上几滴香麻油，按下煮饭键
    4. 炒锅烧热，下少许底油，爆香姜末，再倒入腊肠煸香，下土豆块，青豆翻炒，调入盐调味
    5. 迅速倒入电饭锅里，盖上盖，到电饭锅煮饭键弹起，再焖10分钟左右开盖拌匀就行啦
    6. 喜欢吃锅巴的话，煮饭键弹起后焖5分钟左右，开盖拌匀，再次按下煮饭键，待煮饭键再次弹起后几分钟再开盖，底下就会有香香的米锅巴了

    小贴士:

    1、你也可以先把米洗好泡上，然后炒香材料。再按下煮饭键，待饭煮个5分钟左右再倒入炒好的辅料继续煲。
    2.想要锅巴的话，在电饭锅煮饭键弹起几分钟后再次按下煮饭键就行了。这个方法，平时煲白米饭时也适用。
    土豆, 腊肠
    你是偶的狼，色到忧伤……
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    jimdyh

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    發表於 2024-3-12 00:45:58 |只看該作者
    让我想起绿豆糯米饭，是同一个吗？可香了
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    甘草

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    [LV.Master]伴壇終老

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    發表於 2024-3-10 08:36:06 |只看該作者
    满满一碗的美味
    請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!
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    蒼之濤

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    2024-5-1 06:59

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    [LV.Master]伴壇終老

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    板凳
    發表於 2019-4-27 12:16:45 |只看該作者
    請善用帖子右下角舉報鍵,來檢舉有害網站/垃圾/宣傳帖,每個舉報會有金錢增加。
    土豆，我所欲也；腊肠，非吾所欲也。
    不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!
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    ssx51466

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    發表於 2019-4-25 19:50:59 |只看該作者
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